feat: sledování objednávek přes Wolt

Vedle Bolt Food jde nově sledovat i objednávka z Woltu — stačí u objednané
skupiny vložit odkaz z track.wolt.com. Logika sledování je zobecněná do
registru rozvozových služeb (trackingProviders.ts): každá služba umí vytáhnout
kód ze sdílecího odkazu a dotázat se svého API, scheduler i stepper jsou společné.

- pole skupiny bolt* přejmenována na tracking* + nové trackingProvider
- endpoint /groups/setBoltTracking → /groups/setTracking
- Wolt: čas doručení z delivery_eta v časové zóně objednávky, 404 ukončí
  sledování, stav kurýra odvozen z is_delivering/is_delivering_other_order
- DEV simulace zůstává jen pro Bolt Food

types/paths/groups/setBoltTracking.yml

@@ -1,21 +0,0 @@
-post:
-  operationId: setBoltTracking
-  summary: Nastaví nebo zruší sledování objednávky Bolt Food (pouze zakladatel).
-  requestBody:
-    required: true
-    content:
-      application/json:
-        schema:
-          type: object
-          required:
-            - id
-          properties:
-            id:
-              description: ID skupiny
-              type: string
-            shareUrl:
-              description: Sdílecí URL objednávky Bolt Food (https://food.bolt.eu/sharedActiveOrder/...). Prázdná hodnota sledování zruší.
-              type: string
-  responses:
-    "200":
-      $ref: "../../api.yml#/components/responses/ClientDataResponse"

types/paths/groups/setTracking.yml

@@ -0,0 +1,24 @@
+post:
+  operationId: setTracking
+  summary: Nastaví nebo zruší sledování objednávky u rozvozové služby (pouze zakladatel).
+  requestBody:
+    required: true
+    content:
+      application/json:
+        schema:
+          type: object
+          required:
+            - id
+          properties:
+            id:
+              description: ID skupiny
+              type: string
+            shareUrl:
+              description: |
+                Odkaz na sledování objednávky — Bolt Food (https://food.bolt.eu/sharedActiveOrder/...)
+                nebo Wolt (https://track.wolt.com/...). Služba se pozná z odkazu.
+                Prázdná hodnota sledování zruší.
+              type: string
+  responses:
+    "200":
+      $ref: "../../api.yml#/components/responses/ClientDataResponse"