feat: sledování objednávek přes Wolt

Vedle Bolt Food jde nově sledovat i objednávka z Woltu — stačí u objednané
skupiny vložit odkaz z track.wolt.com. Logika sledování je zobecněná do
registru rozvozových služeb (trackingProviders.ts): každá služba umí vytáhnout
kód ze sdílecího odkazu a dotázat se svého API, scheduler i stepper jsou společné.

- pole skupiny bolt* přejmenována na tracking* + nové trackingProvider
- endpoint /groups/setBoltTracking → /groups/setTracking
- Wolt: čas doručení z delivery_eta v časové zóně objednávky, 404 ukončí
  sledování, stav kurýra odvozen z is_delivering/is_delivering_other_order
- DEV simulace zůstává jen pro Bolt Food

types/schemas/_index.yml

@@ -694,7 +694,7 @@ NotificationSettings:
       description: Čas, ve který má být uživatel upozorněn na nezvolený oběd (HH:MM). Prázdné = vypnuto.
       type: string
     boltDeliveredPush:
-      description: Zapnuté push upozornění na doručení skupinové objednávky sledované přes Bolt Food.
+      description: Zapnuté push upozornění na doručení sledované skupinové objednávky (Bolt Food i Wolt). Název klíče zůstal kvůli zpětné kompatibilitě uloženého nastavení uživatelů.
       type: boolean
 GotifyServer:
   type: object
@@ -871,6 +871,16 @@ Store:
       description: Volitelná URL na nabídku podniku (např. Bolt Food/Wolt/Foodora)
       type: string
 
+TrackingProvider:
+  description: Rozvozová služba, přes kterou lze sledovat stav objednávky
+  type: string
+  enum:
+    - bolt
+    - wolt
+  x-enum-varnames:
+    - BOLT
+    - WOLT
+
 GroupState:
   description: Stav skupiny objednávky
   type: string
@@ -956,14 +966,16 @@ OrderGroup:
     qrGenerated:
       description: Příznak, zda byly pro skupinu vygenerovány QR kódy (blokuje opakované generování)
       type: boolean
-    boltTrackingToken:
-      description: Token sdíleného sledování objednávky Bolt Food (poslední segment share URL). Pokud je vyplněn, server automaticky aktualizuje deliveryAt.
+    trackingProvider:
+      $ref: "#/TrackingProvider"
+    trackingCode:
+      description: Kód sledování objednávky (poslední segment share URL — u Bolt Food 64-hex token, u Wolt tracking code). Pokud je vyplněn, server automaticky aktualizuje deliveryAt.
       type: string
-    boltOrderState:
-      description: Poslední známý stav objednávky z Bolt API (raw order_state, např. waiting_preparation, waiting_delivery, delivered). Zůstává vyplněn i po ukončení sledování.
+    trackingOrderState:
+      description: Poslední známý stav objednávky ze sledovací služby (raw hodnota — Bolt order_state, např. waiting_preparation; Wolt status, např. production). Zůstává vyplněn i po ukončení sledování.
       type: string
-    boltCourierState:
-      description: Poslední známý stav kurýra z Bolt API (raw courier.state, např. arrived_to_provider, picked_up). Zpřesňuje krok "Na cestě" ve stepperu.
+    trackingCourierState:
+      description: Poslední známý stav kurýra ze sledovací služby (Bolt raw courier.state, např. arrived_to_provider; Wolt odvozené "assigned"/"delivering"). Zpřesňuje krok "Na cestě" ve stepperu.
       type: string
 
 # --- NEVYŘÍZENÉ QR KÓDY ---