fix: přesnější stav kurýra u sledování Wolt

Wolt hlásí stav podniku, ne rozvozu — status zůstane na "ready" i celou dobu,
co kurýr objednávku veze. Vyzvednutí proto poznáme podle pickup_eta: dokud je
v budoucnosti, jídlo ještě čeká v podniku, po vyzvednutí se ustálí na skutečném
čase. Dřív se stav odvozoval jen z příznaků kurýra, takže objednávka zůstala
viset na kroku "Vyzvedávání", i když už byla na cestě.

Kurýr má nově tři odvozené stavy: assigned (ještě nevyzvedl), delivering (veze
ji k nám) a delivering_other (veze ji, ale nejdřív doručuje cizí objednávku —
Wolt objednávky spojuje a kurýr se pak na mapě vzdaluje). Oba stavy delivering*
znamenají krok "Na cestě", tooltip u nich vysvětlí objížďku.

client/src/components/OrderProgress.tsx

@@ -52,9 +52,9 @@ const BOLT_COURIER_STATE_TO_STEP: Record<string, number> = {
 
 /**
  * Známé stavy objednávky z Wolt tracking API → index kroku ve stepperu.
- * Stav "ready" znamená hotové jídlo čekající na kurýra, proto zůstává v „Přípravě"
- * a na „Vyzvedávání" se posune, až když je kurýr přiřazený. Že objednávku kurýr
- * skutečně veze, se pozná až ze stavu kurýra 'delivering' (viz trackingProviders.ts).
+ * Pozor: Wolt hlásí stav podniku, ne rozvozu — "ready" (jídlo hotové) zůstává
+ * i celou dobu, co kurýr objednávku veze. Kroky „Vyzvedávání" a „Na cestě" proto
+ * neurčuje status, ale odvozený stav kurýra (viz trackingProviders.ts).
  */
 const WOLT_STATE_TO_STEP: Record<string, number> = {
     received: 0,
@@ -70,6 +70,13 @@ const WOLT_STATE_TO_STEP: Record<string, number> = {
     delivered: 4,
 };
 
+/** Popis odvozeného stavu kurýra u Woltu do tooltipu. */
+const WOLT_COURIER_INFO: Record<string, string> = {
+    assigned: 'kurýr přiřazen',
+    delivering: 'kurýr veze objednávku',
+    delivering_other: 'kurýr veze objednávku, ale nejdřív doručuje jinou',
+};
+
 /** Stavy, ve kterých už jídlo čeká připravené na kurýra. */
 const PICKUP_READY_STATES: Record<TrackingProvider, Set<string>> = {
     bolt: new Set(['waiting_delivery', 'ready_for_pickup', 'waiting_courier', 'waiting_pickup']),
@@ -92,8 +99,9 @@ function stepForOrderState(provider: TrackingProvider, state: string): number |
 function stepForCourierState(provider: TrackingProvider, state?: string): number {
     if (!state) return 0;
     const s = state.toLowerCase();
-    // Wolt má jen odvozené stavy: 'assigned' o kroku nic neříká, 'delivering' = veze naši objednávku
-    if (provider === 'wolt') return s === 'delivering' ? 3 : 0;
+    // Wolt má jen odvozené stavy: 'assigned' o kroku nic neříká, 'delivering'
+    // i 'delivering_other' znamenají, že kurýr naši objednávku už veze
+    if (provider === 'wolt') return s.startsWith('delivering') ? 3 : 0;
     if (s in BOLT_COURIER_STATE_TO_STEP) return BOLT_COURIER_STATE_TO_STEP[s];
     if (/picked|client|delivering|transport/.test(s)) return 3;
     return 0;
@@ -127,7 +135,7 @@ export default function OrderProgress({ provider, state, courierState, tracking
     const foodReadyForPickup = PICKUP_READY_STATES[provider]?.has(state.toLowerCase());
     if (step < 3 && courierAtProvider && foodReadyForPickup) step = 2;
     const courierInfo = provider === 'wolt'
-        ? (courierState === 'delivering' ? 'kurýr veze objednávku' : 'kurýr přiřazen')
+        ? WOLT_COURIER_INFO[courierState ?? ''] ?? 'kurýr přiřazen'
         : `kurýr: ${courierState}`;
     const rawInfo = courierState ? `${state} / ${courierInfo}` : state;
     return (